วิธีปลูกผักบุ้ง ง่ายๆ ในรั้วบ้าน ไว้กินเอง

วันนี้เรานำ วิธีปลูกผักบุ้ง ง่ายๆ ในรั้วบ้าน ไว้กินเอง มาฝากเพื่อนๆ กันครับ ผักบุ้งจีนเป็นผักที่ปลูกไม่ยาก ทำผัดผักบุ้งใส่เต้าเจี้ยวก็อร่อย เราไปดูขั้นตอนการปลูกผักบุ้งไว้กินเองในบ้านกันเลยดีกว่าครับ

วัสดุ อุปกรณ์ ที่ต้องเตรียม

ภาชนะที่จะใช้ปลูก, กาบมะพร้าวสับ, เมล็ดผักบุ้ง, ดินและฟางสำหรับคลุมหน้าดิน

ภาชนะที่จะใช้ปลูก, กาบมะพร้าวสับ, เมล็ดผักบุ้ง, ดินและฟางสำหรับคลุมหน้าดิน

เรามาลงมือทำกันเลยครับ

1. นำเมล็ดผักบุ้งแช่น้ำไว้ 1 คืน จากนั้นก็ห่อด้วยผ้าขาวบางหมักต่ออีก 2 คืน ให้ผ้าชื้นตลอดเวลาเพื่อเป็นการเร่งให้งอกเร็วขึ้น 2. จากนั้นรากขาวๆ ของผักบุ้งก็จะงอกออกมา 3. เมล็ดผักบุ้งงอกรากแล้วก็นำลงไปปลูกในดินหลุมละเมล็ด โดยเอานิ้วกดลงไปในดินที่เตรียมไว้ 4. ปิดปากหลุมแล้วรดน้ำ ถ้ามีฟางก็ให้นำฟางมามาคลุมหน้าดินสักหน่อย กันหน้าดินแห้ง 5. จากนั้นต้นผักบุ้งก็จะงอกออกมาให้ยลโฉม จากนั้นก็รอตัดมารับประทานได้เลยครับ

วิธีตัดผักบุ้ง

วิธีตัดผักบุ้งจีน ให้ตัดเหลือตาติดที่ใบประมาณ 2 ตาจากพื้นดิน เพราะเขาจะแตกกิ่งใหม่มาให้เราเก็บกินอีก 2-3 ครั้ง ให้ตัดแบบนี้ทุกครั้งนะครับ เมื่อตัดผักบุ้งจีนกินชุดแรกแล้ว เราก็เริ่มเพาะชุดใหม่ต่อทันทีได้เลย จะได้มีผักบุ้งจีนไว้กินตลอด

เกร็ดเล็กๆ : ผักบุ้งจีนไม่ชอบฝน จึงเหมาะกับการปลูกในฤดูหนาว ถ้าจะปลูกในฤดูฝนก็ได้แต่มักมีศัตรูพืช บางทีก็จะพบใบเป็นดวงๆ เหลืองๆ การเลือกปลูกผักให้ตรงตามฤดูกาลก็จะเป็นเรื่องที่ดีนะครับ ทำให้เราได้ผลผลิตที่เราลงแรงไปอย่างคุ้มค่า ไม่เหนื่อยเปล่าไม่ต้องไปสู้กับศัตรูพืชด้วยครับ

การปลูก “พืชผัก” ไว้ทานเอง หนังสือในเครือ อมรินทร์ How To ” ปลูกผักกันเถอะ “